1986 – C.A.P Boucherie-Charcuterie Lycée Professionnel André SIEGFRIED – HAGUENAU
1984 – Apprentissage Boucherie-Charcuterie FECHTER – SCHWEIGHOUSE-SUR-MODER

2016-2020 – Boucher-Charcutier-Vendeur Match Wissembourg

2012-2016 – Boucher-Charcutier MATCH – HOCHFELDEN

2011-2012 – Boucher-Détale SUPER U – HOENHEIM

2010-2011 – Boucher-Détale, Charcutier Boucherie-Charcuterie LUTZ – BRUMATH

2003-2010 – Boucher-Détale LECLERC – SCHILTIGHEIM

1999-2003 – Boucher-Détale CORA – HAGUENAU

1995-1999 – Responsable boucherie INTERMARCHE – BRUMATH

1993-1995 – Boucher-Détale, Préparateur de commande ATAC – HAGUENAU

1991-1993 – Boucher-Détale, Préparateur de commande INTERMARCHE – HAGUENAU

1989-1991 – Désosseur, Boucher-Détale SUPER U – BRUMATH

1986-1988 – Désosseur, Boucher-Détale INTERMARCHE – REICHSHOFFEN